●社名　
有限会社グロワーズワイン
●代表
田中孝一　(タナカコウイチ)築地生まれ
1989銀座東急ホテル、メインダイニング　ソムリエ12年
メインレストランにてバーテンダー・ソムリエ11年
フランスパリ　2つ星レストランミッシェルロスタン
有楽町創作レストランあら田　取締役ソムリエ
赤坂高級ワインバーセレブール　取締役店長
その他おしんぼの題材となったレストラン勤務
タロットバー渋谷松濤
シッダックスも専門バーの構築　札幌
ピッツアテリアエベッツアイタリアン江別などサービス中心の教育
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○有限会社グロワーズワイン　代表取締役
レストラン運営会社オーガニックホテル運営会社
●所在地
東京都中央区銀座3-9-5
●店舗
東京都千代田区内幸町２丁目２−３日比谷国際ビルディング地下1階
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飲食店へのワインの卸・販売
ワイン会・食事会のプロデュース教育・サービス・物販など
特に自然食関連会社　微生物による農業支援
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★プライヴェート十勝オーベルジュコムニ
ドーム　100個分の　敷地に10部屋プライベートホテル経営
★銀座3丁目にフレンチレストランを中心に
ビストロ・千葉市川　イタリアン・スペインバルなど6店舗ほど展開
●社訓
健全な「食」をもって食文化の育成に寄与する
水・野菜・ワインのいわゆるオーガニック系食材や自然栽培食材農家への微生物支援
フランス語・フリーエネルギー・温泉
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日本ソムリエ協会　ソムリエ
日本酒サービス研究会　きき酒師
HBA (ホテルバーアソシエーション) バーテンダー
シガーアドバイザー・ビア&スピリッツアドバイザー
ワインをたしなむ食文化地域においてお酒の提供方法の違いやマナー
ワインに限らずお客様の好みを細かく分析サービスすること
ブルゴーニュツアー
ワインの防腐剤や添加物の除去
還元マドラー開発　　人の味覚のコントロールによる体調判断
野菜の農薬除去方法　電磁波など有害物質の除去など